Glutamina

¿Qué es la glutamina?

La glutamina es uno de los aminoácidos más abundantes en el tejido muscular y pertenece al grupo de los aminoácidos no esenciales, lo que significa que el cuerpo puede sintetizarla en cantidades adecuadas sin necesidad de obtenerla exclusivamente de los alimentos. Sin embargo, en situaciones de estrés físico, como entrenamientos intensos, las necesidades de glutamina pueden superar la capacidad del cuerpo para producirla.

Cuando los depósitos de glucógeno están agotados, la glutamina tiene la capacidad de convertirse en glucosa, lo que la hace útil para la generación de energía, ayudando en la síntesis de ATP (adenosín trifosfato), que es la principal fuente de energía celular. Además, la glutamina es esencial para mantener el funcionamiento óptimo del sistema inmune, facilitar la eliminación de amoniaco y participar en la síntesis proteica y la ganancia de masa muscular. También mejora la salud intestinal al promover una mejor absorción de nutrientes.

Formas de glutamina en suplementos:

• L-Glutamina: Es la forma activa de la glutamina con una mayor tasa de absorción y biodisponibilidad. Es frecuente encontrarla combinada con otros suplementos, como los BCAA.
• Péptidos de glutamina: Tienen una menor tasa de eliminación por la orina y ayudan a incrementar los niveles de glutamina plasmática.

¿Para qué sirve la glutamina?

• Recuperación muscular: Ayuda a mejorar la recuperación después de los entrenamientos y favorece la ganancia de masa muscular.
• Combate la fatiga: Al ser convertida en glucosa, la glutamina proporciona energía al cuerpo cuando los depósitos de glucógeno están bajos.
• Fortalece el sistema inmunológico: Proporciona protección contra infecciones y enfermedades al apoyar el funcionamiento del sistema inmune.
• Mantenimiento del glucógeno: Ayuda a mantener los depósitos de glucógeno llenos, lo que favorece un rendimiento físico óptimo.
• Eliminación de amoniaco: Interviene en el proceso de eliminación de amoniaco a través de la urea, ayudando a desintoxicar el cuerpo.
• Salud intestinal: Mejora la absorción de nutrientes y beneficia la salud del sistema digestivo.
• Recuperación de lesiones: Reduce el tiempo de cicatrización de heridas y mejora la recuperación de lesiones.
• Precursor del glutatión: La glutamina es necesaria para la producción de glutatión, uno de los antioxidantes más poderosos del cuerpo.

¿Cómo tomar glutamina?

Si se toma en forma de polvo, se recomienda mezclar la cantidad deseada (entre 5 y 10 gramos por dosis) con agua, y consumirla en una o varias dosis a lo largo del día. Si se presenta en comprimidos, no es necesario disolverlos.

Puede tomarse antes y después del entrenamiento para maximizar su efecto sobre la recuperación muscular y la producción de energía.